Угостителство и туризам – Центар за развој на стручното образование

Наставни Планови – Модуларно Дизајнирани

Испитни програми за вертикална проодност:

Испитни програми:

Наставни Програми
– I година –
Готвач
I год Готвач – Готварство
I год Готвач – Основи на угостителското и туристичкото работење
I год Готвач – Практична настава
I год Готвач – Хигиена и Екологија
Келнер
I год Келнер – Германски јазик
I год Келнер – Основи на угостителското и туристичкото работење
I год Келнер – Практична настава
I год Келнер – Угостителско послужување
I год Келнер – Француски јазик
I год Келнер – Хигиена и Екологија
Слаткар
I год Слаткар – Основи на угостителското и туристичкото работење
I год Слаткар – Практична настава
I год Слаткар – Слаткарство
I год Слаткар – Хигиена и Екологија

– II година –
Готвач
II год Готвач – Готварство
II год Готвач – Практична настава
II год Готвач – Храна и пијалоци
Келнер
II год Келнер – Германски јазик
II год Келнер – Практична настава
II год Келнер – Угостителско послужување
II год Келнер – Француски јазик
II год Келнер – Храна и пијалоци
Слаткар
II год Слаткар – Практична настава
II год Слаткар – Слаткарство
II год Слаткар – Храна и пијалоци

– III година –
Готвач
Декорација во готварството
Готварство
Основи на послужувањето
Психологија и комуникација
Mësimi praktik
Келнер
Основи на готварство
Mësimi praktik
Угостителско послужување
Психологија и комуникација
***Француски јазик
***Германски јазик
Слаткар
Декорација во слаткарството
Основи на послужувањето
Mësimi praktik
Психологија и комуникација
Слаткарство

– I година –

Наставни Програми пред 2017

За сите образовни профили

Келнер

Готвач

Слаткар

– II година –

Келнер

Готвач и Слаткар

II год Готвач Слаткар – Храна и пијалоци

Готвач

Слаткар

– III година –

За сите образовни профили

III год Келнер Готвач Слаткар – Психологија и комуникација

Келнер

Готвач и Слаткар

III год Готвач Слаткар – Основи на послужувањето

Готвач

Слаткар

Наставни Програми – Модуларно Дизајнирани

I ГОДИНА – Угостителски техничар, Хотелско ресторански техничар:

I ГОДИНА – Угостителски техничар:

I ГОДИНА – Угостителски техничар за рурален туризам:

I ГОДИНА – Техничар за настани и анимации:

I ГОДИНА – Хотелско туристички техничар

II ГОДИНА – ЗА СИТЕ ПРОФИЛИ:

Учење преку работа кај работодавач

II ГОДИНА – Угостителски техничар, Хотелско ресторански техничар:

II ГОДИНА – Хотелско ресторански техничар:

II ГОДИНА – Хотелско туристички техничар

II ГОДИНА – Техничар за настани и анимации

II ГОДИНА – Угостителски техничар

II ГОДИНА – Угостителски техничар за рурален туризам

III ГОДИНА – ЗА СИТЕ ПРОФИЛИ:

Учење преку работа кај работодавач

III ГОДИНА – Хотелско ресторански техничар:

III ГОДИНА – Готвач:

III ГОДИНА – Хотелско туристички техничар:

III ГОДИНА – Келнер:

III ГОДИНА – Слаткар:

III ГОДИНА – Техничар за настани и анимации:

III ГОДИНА – Угостителски техничар:

III ГОДИНА – Угостителски техничар за рурален туризам:

IV ГОДИНА – ЗА СИТЕ ПРОФИЛИ:

Учење преку работа кај работодавач

IV ГОДИНА – Хотелско ресторански техничар:

IV ГОДИНА – Хотелско туристички техничар:

IV ГОДИНА – Техничар за настани и анимации:

IV ГОДИНА – Угостителски техничар:

IV ГОДИНА – Угостителски техничар за рурален туризам:

Наставни Програми – Пред 2018

– I година – За сите образовни профили
Хигиена
Култура на однесување
Основи на угостителството и туризмот
Туристичка географија

– II година – За сите образовни профили
Економија на туризмот
Културно историско наследство

– II година – Хотелско туристички техничар
Агенциско работење
Хотелско работење
Mësimi praktik

– II година – Угостителски техничар за рурален туризам
Природни реткости во Република Македонија
Организација на услуги на сместување и послужување
Mësimi praktik

– II година – Угостителски техничар
Угостителско послужување
Готварство
Храна и пијалаци
Mësimi praktik

– III година – За сите образовни профили
Маркетинг
Културно историско наследство

– III година – Хотелско туристички техничар
Агенциско работење
Агенциско работење – изборна
Хотелско работење
Хотелско работење – изборна
Mësimi praktik

– III година – Угостителски техничар за рурален туризам
Алтернативни форми во туризмот
Алтернативни форми во туризмот – изборна
Национална гастрономија
Национална гастрономија изборна
Ловен туризам
Верски туризам
Mësimi praktik

– III година – Угостителски техничар
Готварство
Готварство – изборна
Угостителско послужување
Угостителско послужување – изборна
Културно-историско наследство на република македонијa
Mësimi praktik

– IV година – За сите образовни профили
Психологија

– IV година – Хотелско туристички техничар
Агенциско работење
Агенциско работење – изборна
Хотелско работење
Хотелско работење – изборна
Mësimi praktik

– IV година – Угостителски техничар за рурален туризам
Алтернативни форми во туризмот
Алтернативни форми во туризмот – изборна
Национална гастрономија
Национална гастрономија – изборна
Растително и сточарско проиводство
Туристички менаџмент
Mësimi praktik

Hoteleri dhe Turizëm

Наставни Планови – Модуларно Дизајнирани

Испитни програми за вертикална проодност:

Испитни програми:

– I година –

Наставни Програми пред 2017

– II година –

– III година –

Наставни Програми – Модуларно Дизајнирани

Наставни Програми – Пред 2018